Tiroler Stube

Herein in die gute Stube

Die Tiroler Stube steht für Gemütlichkeit und repräsentiert unsere Gastfreundschaft und Herzlichkeit. Jeder soll sich bei uns wie zu Hause fühlen! Hier servieren wir Ihnen Tiroler Hausmannskost sowie italienische Spezialitäten und passend dazu Qualitätsweine aus aller Welt. Wählen Sie aus den rund 120 verschiedenen edlen Tropfen, die unser naturgekühlter Weinkeller zu bieten hat - vom burgenländischen Welschriesling bis zum sizilianischen Nero d’Avola.

Genießen Sie unsere köstlichen Gerichte mit Zutaten von Bauern aus der Region und lassen Sie sich bei Beef Tatar, Gemüsegröstel oder Tafelspitz vom Tiroler Milchkalb das Leben schmecken. Oder haben Sie an einem warmen Sommertag Lust auf einen kulinarischen Ausflug nach Bella Italia? Dann probieren Sie doch unser Carpaccio, Pasta in allen Variationen oder ein herrliches Erdbeer-Panna Cotta. Zum Dahinschmelzen!

DIENSTAG SPARERIBS ABEND

Tiroler Stube ist am Rodelabend geöffnet, wir bitte um vorzeitige Reservierung.

Speisekarte

VORSPEISEN (MAREND)

Beef Tatar
Rind | Wachtelei | Toastbrot

Kalt geräucherte Hauswurst vom Rothirsch
Senf | Kren | Bauernbrot

Klassischer Wurstsalat

SALATE

Goaßsalat
Gartensalat | Ziegenkäse | Kürbiskerne | Zwiebel

Gartensalat - geräuchertes Forellenfilet
Fisser Imperial Gerste Popcorn

Hendlsalat
Gartensalat | Zammer Bio Hendfilet

Bauernsalat
Gemischter Gartensalat | Kartoffeln | Speck | Zwiebel | Ei

 

SUPPEN

"Von der Alm in den Kessel‘‘
Klare Kraftsuppe vom Rind
Frittaten
Kaspressknödel

Gulaschsuppe im Brottopf

HAUPTGERICHTE

Wienerschnitzel vom Schwein
Pommes frites oder Kartoffelsalat

Gekochte Bauernhauswurst vom Almochsen
Sauerkraut | Senf | Kren

Gemüsegröstl
Krautsalat

Tiroler Kaspressknödel
Sauerkraut

Fisser Käsespätzle - grüner Salat

Bauern Cordon bleu vom Jungschwein
Pommes frites oder Kartoffelsalat

So kocht ma z'Fiss
Unser Küchenteam bereitet Ihnen jeden Tag ein frisches Gericht aus unserer Heimat zu.

DESSERTS

Kaiserschmarren
Apfelmus oder Preiselbeeren

Oma Ilses Apfelstrudel
Vanillesauce oder Sahne

Heimische Käsevariation

Tiroler Stube
Koch – Tiroler Stube
Weinkeller Tiroler Stube
Schnaps – Tiroler Stube